株式会社ウエッジハウス

2009年2月27日(金)　ブログ「青葉のとまり木」を開設いたしました。

各店舗紹介・各店舗イベントや店舗での出来事などを紹介いたします。各店舗の料理人がご家庭で出来るお料理のレシピ・作り方等もご紹介して参りますので、是非ご覧ください。

20年前　京都「ひいらぎ亭」のカジュアル割烹
として横浜青葉台に和食屋「ひいらぎ」を
オープン致しました。それ以来私たちの
店造りは日本料理をベースに、気軽に
利用出来る大人の為の店「とまり木」を
コンセプトに、私たちが食べて「ほんとうに
美味しい」と思う食材を使用し料理を
作って参りました。